Carne louca de festa


Ingredientes

  • 1 kg de miolo de ac?m
  • 3 caldos de carne
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 piment?o vermelho
  • 1 piment?o verde
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 2 latas de molho de tomate pronto

Como Preparar

  • Cozinhe a carne com os caldos, na press?o por 1 hora
  • Desfie a carne e reserve a ?gua do cozimento
  • Coloque na panela o azeite (se n?o tiver pode ser ?leo mesmo)
  • Refogue a cebola e o alho
  • Acrescente os piment?es picadinhos e refogue bem at? murchar
  • Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e adicione a ?gua do cozimento reservada
  • Verifique se est? bom de sal e deixe ferver bem at? apurar o molho
  • INFORMA??ES ADICIONAIS:
  • Essa receita d? para fazer uns 80 lanchinhos, rende muito
  • Se a festa for para mais convidados ? s? dobrar a receita.
  • Como o piment?o ? um pouco indigesto, aconselho antes de refogar, adicionar ?gua fervendo e deixar de molho uns 5 minutinhos.
  • Deixando a carne na press?o por 1 hora voc? nem vai ter trabalho para desfiar

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