Cheese Cake de Limão


Ingredientes

  • 4 colher sopa de ricota
  • 1 pacote de 200 g de cream cheese light
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de raspas de casca de limão
  • ¼ xícara chá de adoçante em pó
  • 1 colher de chá de migalhas de biscoito cream cracker
  • 12 morangos frescos

Como Preparar

  • Misture bem a ricota com o cream cheese, os ovos, o suco de limão, o adoçante e as raspas de limão. Em uma forma redonda de aro removível 20 cm de diâmetro untada, coloque a massa e polvilhe a bolacha cream cracker moída. Leve ao forno por 30 minutos. Depois leve, para gelar. Desenforme e decore com os morangos frescos.

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