Pavê de morango com chocolate


Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de morango
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de chá de chantili

Como Preparar

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturadas no leite reservado
  • Mexa até engrossar
  • Desligue e junte o creme de leite
  • Divida o creme obtido igualmente em 2 refratários
  • 1º creme:
  • No 1º refratário junte o chocolate raspado com o creme ainda quente, mexa até derreter
  • Acrescente 1 xícara de morangos picados
  • Reserve
  • 2º creme:
  • No 2º refratário junte o creme chantily e 1 xícara de morangos picados
  • Misture e reserve
  • Em um refratário coloque o 2º creme, as bolachas, o creme de chocolate (1º creme), bolachas, o 2º creme e o 1º creme
  • Por fim coloque chantily e decore
  • Espalhe morangos sobre o pavê

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